Einen ganzen Monat lang dreht sich in Nova Scotia alles um Lobster, denn im Februar ist der Beginn der Hauptsaison des Hummerfangs an der kanadischen Ostküste. Der Hummerfang hat in der Provinzen eine große Tradition und ist ein wichtiger Wirtschaftszweig, der entsprechend nachhaltig gepflegt wird. Aber eben auch gefeiert, denn der Hummer aus dem Atlantik erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. An der Südküste der Provinz findet in diesem Jahr vom 1. bis zum 28. Februar wieder das Lobster Crawl Festival statt. Der Begriff lehnt sich an die britische Bezeichnung eines Pub Crawls an, also einer klassischen Tour durch die Kneipen der Stadt. Nur in Nova Scotia ist es in diesem Falle der Lobster, also eine Tour durch die beliebtesten Seafood Restaurants der Region, die Besucher und Einheimische zu besonderen Aktionen einladen. So können etwa verschiedene Variationen traditioneller Hummergerichte probiert werden, am besten kombiniert mit einem Wein aus einer der über 20 lokalen Weingüter.
Neues Jahr, neuer Look! Travel Manitoba präsentiert sich ab sofort mit einem neuen und emotionalen Markenauftritt. Der Zeitpunkt ist gut gewählt, denn weltweit versuchen Destinationen derzeit die angestaute Nachfrage nach Reisen aufzufangen. Travel Manitoba möchte die Menschen daran erinnern, dass ein Besuch der Provinz im Herzen Kanadas mehr ist als der reine Aufenthalt an einem Ort. Egal, ob man Eisbären in ihrem natürlichen Lebensraum beobachtet, die Polarlichter am Himmel tanzen sieht, an einem authentischen indigenen Erlebnis teilnimmt oder ein Museum von Weltklasse besucht - der neue Markenauftritt setzt auf die Emotionen, die bei einer Reise nach Manitoba hervorgerufen werden.
Nach langer Bauzeit wurde The Leaf - Canada's Diversity Gardens v im Assiniboine Park in Winnipeg, der Hauptstadt der kanadischen Provinz Manitoba, eröffnet. Kanadas bedeutendstes Gartenbauprojekt der letzten 25 Jahre soll die universelle Verbindung der Menschen mit Pflanzen und der Natur über alle Kulturen und über die Zeit hinweg erschließen. Bereits im vergangenen Sommer wurden die Außenflächen der Diversity Gardens eröffnet, was die Vorfreude auf das Herzstück der Anlage weckte, die eindrucksvollen Indoor-Gärten von The Leaf.
Die kanadische Provinz Nova Scotia wurde vom Verlag Lonely Planet zu einer der Top 30 Destinationen für 2023 gewählt! Und das aus gutem Grund: Kanadas maritime Atlantikprovinz punktet etwa mit atemberaubenden Küstenstraßen, die Besucher zu kleinen Fischerdörfern, Leuchttürmen und entlang spektakulärer Steilklippen führen. Zudem ist der Flug von Deutschland in die Hauptstadt Halifax die kürzeste Nonstop-Verbindung nach Nordamerika mit mehreren Flügen pro Woche von Mai bis Oktober. Die lebendige Stadt ist somit der perfekte Ausgangspunkt für Rundreisen durch den kanadischen Osten.
Am 30. September ist der National Day for Truth and Reconciliation. Kanada ehrt an diesem Tag, der zuvor als Orange Shirt Day bekannt war, die verschwundenen Kinder und Überlebenden der so genannten Residential Schools, in denen indigene Kinder assimiliert werden sollten. Die Auseinandersetzung mit der Wahrheit und der Wunsch nach Versöhnung der Kulturen steht dabei im Vordergrund. Die Frage nach der gemeinsamen Zukunft aller Bewohner des Ahornlands ist aber nicht nur an diesem Tag präsent und ist eine Herausforderung auf vielen Ebenen. Der indigene Tourismus spielt dabei eine zentrale Rolle, denn er ermöglicht authentische Einblicke und Austausch.
Wie vielfältig und hochklassig Kanadas Gastronomie ist, das zeigen die zwei neuen Stadtausgaben des renommierten internationalen Kulinarik-Führers Michelin Guide. Die ersten beiden Guides für das Ahornland weisen den Weg zur Spitzengastronomie in den kulinarischen Hotspots Toronto und Vancouver. Die Testesser zeichneten die lebendige und multikulturelle kulinarische Szene mit insgesamt 22 Michelin-Sternen aus, den höchsten Weihen, die die Gastro-Welt zu vergeben hat.
Über eine gemeinsam mit Spotify produzierte Podcast-Reihe wird Destination Canada ab dem 3. Oktober bis Ende Dezember auf dem populären Streaming-Dienst vier ikonische Städte des Ahornlands und die atemberaubende Natur direkt vor ihren Türen auf eine komplett neue Art und Weise vorstellen. Dabei heißt es: Aufdrehen oder runterkommen – und so die zwei Seiten Kanadas entdecken. Hörer können entweder mit Natursounds oder meditativen Entdeckungstouren in die Weite und Stille der Natur Kanadas eintauchen oder per Klick auf verschiedene Playlists die Vibes der Metropolen spüren.
Im Oktober wurde das neue Wyndham Garden Winnipeg Airport Hotel mit einer eindrucksvollen Zeremonie eröffnet. Das Hotel befindet sich im Besitz der Long Plain First Nation und liegt im Gebiet des Treaty One inmitten des Long Plain Madison Reserve, dem ersten innerstädtischen Reservat Winnipegs. Das Hotel gehört zur Wyndham Garden Gruppe und ist das erste Haus dieser Marke in indigenem Besitz.
Spas sind Synonyme für Entspannung und Flucht aus dem Alltag. In den letzten Jahren haben sich die Wellness-Oasen in Québec rasant entwickelt und sind zu wichtigen Reisezielen geworden, an denen sich Urlauber verwöhnen lassen und abschalten können. Vor allem der Winter ist eine ideale Zeit, um diese außergewöhnlichen Orte zu genießen. Nach einer ausgiebigen Schneeschuhwanderung, einem Skitag oder einer Hundeschlitten-Tour durch das verschneite Winterwonderland, ist eine Entspannung in einem der zahlreichen Wellness-Tempel genau das Richtige, um neue Kräfte zu sammeln.