Obwohl die Provinz Nova Scotia in erster Linie für ihren exquisiten und vielgepriesenen Hummer und andere fangfrische Meeresfrüchte bekannt ist, kann sie sich auch von einer ganz süßen Seite zeigen. Und auch hier begnügt sich sich Nova Scotia nicht mit gewöhnlichen Süßigkeiten, sondern bietet Naschkatzen mit Vorliebe für das Besondere unter anderem Blaubeerpralinen, Lavendeleiscreme oder Ahornwein.