Brennereien und Destillerien

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Der Winter ist genau die richtige Zeit, um sich auch von innen aufzuwärmen, etwa bei erstklassigen Whisky-, Rum- oder Vodka-Verkostungen. Kanada bietet dazu jede Menge Gelegenheiten an den schönsten Orten des Landes - vom Banff Nationalpark bis zum Hafen in Halifax.

Erlebnisse

Die besten Orte, um Hochprozentiges zu verkosten
Tour Atlantic Canada’s largest distillery in Nova Scotia
Eine Tour durch Kanadas größte Destillerie in Nova Scotia

Die Rum-Herstellung hat in Kanada eine besondere Vergangenheit. Alles über die Tradition der Rum-, Whisky-, Vodka- und Bierproduktion lernen Besucher der Authentic Seacoast Distillery an Kanadas Ostküste,  der größten Destillerie Kanadas. In der Harbourside Halifax Distilling Company treffen Gäste die erste Frau unter den Brennmeistern der Provinz, eine Rum-Spezialistin.

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Kontakt Discover Halifax
Katie Conklin
Communications & Marketing Manager
An adventure for your taste buds in Banff National Park
Ein Abenteuer für die Geschmacksknospen im Banff Nationalpark

Die Swanky Park Distillery ist die einzige ihrer Art in einem nordamerikanischen Park. Dort wird das pure, reine Gletscherwasser der Rocky Mountains verarbeitet. Bei einer Tour durch die Destillerie probieren Gäste Vodka, Whisky und Gin im Restaurant oder in der Lobby der Destillierie in rustikal-schickem kanadischen Ambiente und genießen Köstlichkeiten aus der "Lagerfeuer-Küche".

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Kontakt Banff & Lake Louise
Banff & Lake Louise Tourism
Media Relations

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Toast an anomaly in British Columbia: Small-batch potato vodka
Eine hochprozentige Besonderheit in British Columbia: Kartoffel-Vodka

Etwas nördlich des Ortes Whistler befindet sich Pemberton (auch Spud Valley genannt), bekannt für bildschöne Farmen und leidenschaftliche Farmer und ihre Produkte - etwa Kartoffeln. Bei einer Tour probieren Besucher den weltweit einzigen biologischen Kartoffel-Vodka, Gin, Absinth, Schnaps und Likör der Pemberton Distillery. Außerdem gibt es Whisky und Brandy aus Früchten oder Korn, die vor Ort in Pot Stills (Brennblasen) aus Kupfer hergestellt werden.

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Kontakt Destination BC
Eva Brucklacher
Germany Media Representative

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Meet the planet’s best gin makers in Saskatchewan
Die besten Gin-Produzenten der Welt in Saskatchewan treffen

Zum allerersten Mal nach Kanada holte die Black Fox Farm & Distillery den Titel für den Best Cask bei den World Gin Awards. Der außerhalb Saskatoons gelegene Familienbetrieb bietet Verkostungen des Barrel Aged Vapour Infused Dry Gin mit Black Fox Rhabarber und Blumen. Auch wer eher Likör oder Whisky mag kann in der Brennerei probieren, bis er seinen Favoriten gefunden hat.

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Kontakt Tourism Saskatoon
Aviva Kohen
Director of Media

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Newfoundland seaweed gin hits global headlines
Seegras-Gin aus Neufundland sorgt für internationales Aufsehen

Die Welt schaut auf die Newfoundland Distillery. Die einzige in den letzen hundert Jahren in der Provinz eröffnete Destillerie produziert Hochprozentiges ausschließlich aus lokalen Zutaten. Die Destillerie macht mit ihrem neuen Gin aus Seegras, das von Tauchern geerntet wird, international Schlagzeilen. Außerdem im Angebot: Gin mit Moltebeere, Rhabarber und Wacholder von der Avalon Peninsula.

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Kontakt Newfoundland and Labrador Tourism
Ella Heneghan
Overseas Media Relations

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Craft spirits take off in Manitoba
Hochprozentige Genüsse in Manitoba

In Winnipeg boomt die ländliche Destillerie-Szene aufgrund gelockerter Vorschriften. Capital K, ein Familienunternehmen, das Gin- und Vodka produziert, öffnete seine Türen 2016 in einem industriellen Viertel. Patent 5, die zweite Destillerie der Stadt, befindet sich in einem Gebäude aus dem Jahr 1903 im historischen Exchange District.

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Kontakt Tourism Winnipeg
Gillian Chester
Communications & Media Relations Manager

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Go farm-to-glass in Alberta
Von der Farm ins Glas in Alberta

Die Eau Claire Distillery im verschlafenen Turner Valley ist die einzige Destillerie weltweit, die noch immer traditionelle Farmarbeit mit Pferden betreibt (für die Special Edition der Rye und Single-Malt-Whiskys). Die Destillerie verarbeitet zudem nur lokales Getreide. Bei einer Tour lernen Interessierte alles über Mixology und verkosten anschließend Eau Claires neuen G&T-in-a-can.

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Kontakt Tourism Calgary
Lindsay Gallant
Manager, Earned Media

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